¿Cuál es la Receta Auténtica de Enchiladas Verdes?
La genuina receta de enchiladas verdes, tradicionalmente preparada en México, comienza con jalapeños frescos, principalmente serranos o poblanos. Estos están asados, pelados y blandos antes de ser molidos con cilantro fresco, dientes de ajo, cebolla morada y sal marina. La mole resultante, rica ,